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Geschichte und Kuriositäten rund um den Aperitif!

Geschichte und Kuriositäten rund um den Aperitif!

Geschichte und Kuriositäten rund um den Aperitif!

Wer liebt nicht einen Aperitif? Besonders an heißen Sommerabenden, wenn es bis spät in die Nacht hell ist und man in Gesellschaft von Freunden und Verwandten trinken und essen kann ... Heute werden wir zusammen mit Grifo Marchetti ein wenig Geschichte und Neugier auf dieses Ritual entdecken. 

Die Angewohnheit, alkoholische Getränke und Vorspeisen vor dem Abendessen zu konsumieren, stammt noch aus der Zeit der alten Römer.


Der Aperitif wurde als Ritual geboren, um den Appetit anzuregen und den Magen vor den Mahlzeiten zu öffnen.


Tatsächlich basieren die Must-haves des Aperitifs auch heute noch auf Bitterstoffen und haben einen bitteren Geschmack, der die Aufgabe hat, das Hungergefühl anzuregen.

1786 schuf Antonio Benedetto Carpano in Turin den Wermut und schickte einen Fall an König Vittorio Amedeo III. von Savoyen, der ihn zum offiziellen Aperitif des Hofes machte.


Von diesem Moment an verbreitete sich der Aperitif in ganz Italien.


Heute gibt es verschiedene Formen des Aperitifs:

1. Die traditionelle ist diejenige, die von Chips und Oliven begleitet wird, nur ein paar Vorspeisen, die den Magen füllen und verhindern, dass Alkohol in den Kopf geht.


2. Aber im Laufe der Jahre wurde auch der Aperitif kreiert, er wird durch ein alkoholisches Getränk dargestellt, das von echtem Essen begleitet wird und in der Tat normalerweise das Abendessen ersetzt.

3. Mit Covid haben viele eine neue Gewohnheit des Aperitifs zu Hause, auch in diesem Fall sind die grundlegenden Elemente zwei: ein Getränk und Vorspeisen zum Knabbern als Beilage, und hier kann sich jeder so verwöhnen lassen, wie er es für richtig hält.

4. Und eine andere Mode, die mit Covid geboren wurde, ist der Online-Aperitif, während der Pandemie, da Sie sich nicht treffen konnten, und wie wir wissen, wurde der Aperitif als ein Moment der Geselligkeit und des Teilens geboren, Menschen trafen sich auf Skype, Zoom oder Google, auf diese Weise konnten sie einen Moment der Gelassenheit und Unbeschwertheit in einer schwierigen Zeit für alle teilen.

Wir bei Grifo Marchetti haben auch einen alternativen Vorschlag für Ihren Aperitif, wir empfehlen unsere Bier- und Önologiemaschinen, um hausgemachten Wein und Bier zu produzieren, um es Ihren Freunden und Verwandten als Aperitif anzubieten!
Und Sie werden unsere Alternative ausprobieren?

Ah, fast hätte ich es vergessen... Zusammen mit dem Wein und Bier, das Sie dank unserer Maschinen zu Hause hergestellt haben, denken Sie auch an die Vorspeisen ... Nur so wird es wirklich ein Aperitif mit Flocken sein!