Progettare una
cantina per 10 ettolitri di vino
La nostra ambizione è quella di offrire un aiuto concreto e professionale a tutti coloro che desiderano produrre in maniera autonoma il proprio vino e, grazie alle nostre macchine enologiche manuali oppure elettriche, riscoprire l’antica arte di lavorare l’uva. Siamo a conoscenza delle vostre esigenze e siamo in grado di pianificarle offrendovi ciò di cui avete bisogno. Ecco, ad esempio, alcuni consigli su come progettare una piccola cantina.
Attrezzatura Enologica: Gli Strumenti Essenziali per Creare il Tuo Vino 🍇🍷
🔹 1️⃣ Vasi Vinari → Serbatoi, fusti e damigiane per conservare e affinare il tuo vino nel modo migliore.
🔹 2️⃣ Tubi Alimentari → Plastica o gomma, rigorosamente per uso alimentare: indispensabili per il travaso sicuro del vino.
🔹 3️⃣ Mastelli & Secchi → Materiali certificati per uso alimentare. Capienti e resistenti per una vinificazione ottimale.
🔹 4️⃣ Pompa Centrifuga → Le pompe GRIFO, con corpo e giranti in bronzo o inox, garantiscono trasferimenti di liquidi senza alterazioni.
🔹 5️⃣ Pigiatrice → Schiaccia l’uva delicatamente attraverso la compressione dei rulli. Perfetta per la vinificazione in bianco! Disponibile in versione manuale ed elettrica.
🔹 6️⃣ Pigiadiraspatrice → Pigiatura e separazione dei raspi in un’unica operazione. Evita tannini indesiderati e garantisce un vino più pulito e raffinato. Versioni manuali e a motore disponibili.
🔹 7️⃣ Torchio → Il sistema tradizionale di pressatura per chi vuole recuperare ogni goccia di mosto dopo la pigiatura o la fermentazione. Innovazione e tradizione in un'unica soluzione!
🔹 8️⃣ Filtri Professionali → Per un vino limpido e perfetto. Scegli filtri a piastre in acciaio inox per una filtrazione impeccabile.
🔹 9️⃣ Riempitrice Semiautomatica → Struttura robusta in acciaio smaltato o moplen, con sifoni in inox per un riempimento preciso e senza sprechi.
🔹 🔟 Tappatore → Perfetto per tappi in sughero, sintetici o a corona. Modelli con ganasce in ottone o cromate, per una chiusura sicura e professionale.