Pneumatische Presse A40 cod. PEA40

Das Modell A40 ist das größte Modell aus der Reihe der pneumatischen Pressen mit einer internen Kapazität von 40 Lt des Produkts. Geeignet zum Kaltpressen im Rahmen der Verarbeitung von Obst im Allgemeinen und einigen Gemüsesorten. Es ermöglicht auf einfache und schnelle Weise die Herstellung von Wein, Cidre, Säften und vielem mehr. Ohne körperliche Anstrengung nutzt er den Luftdruck, der separat von einem Kompressor erzeugt wird, der mindestens 3 bar entwickelt. Letzteres wird in eine Naturkautschukmembran eingeführt, die sich aufbläst und das Produkt gegen die Wände eines perforierten Käfigs drückt. Die austretende Flüssigkeit ist gleichmäßig dank eines mitgelieferten Tuchfilters, der auch ein Verstopfen der Löcher verhindert, und eventuelle Spritzer während der Verarbeitungsphase werden durch den mitgelieferten Beutel aufgefangen. Bei dieser Art der Verarbeitung bleiben alle charakteristischen Eigenschaften der Frucht erhalten, wie z. B. die ernährungsphysiologischen, natürlichen, physikalischen und antioxidativen Eigenschaften. Käfig und Innenteile sind aus Edelstahl, Deckel und Boden sind aus stabilem, widerstandsfähigem und lebensmittelechtem Aluminium. Die Druckbaugruppe ist durch ein auf 3 bar eingestelltes Sicherheitsventil geschützt.