Wasserpresse W40 cod. PEW40
Auf Lager
SKU
PEW40
Typologie
Hydropresse zur Verarbeitung von Trauben und Früchten
Eigenschaften
Käfig 270x385 mmFassungsvermögen 20 läußerer Membrandurchmesser 139 mmmaximaler Druck 3 bartemperatur -10°/+50°Masse 20 kggesamt h 800Abflusskanal h 300
Barcode: 8015301014023
Artikel geeignet zum Kaltpressen bei der Verarbeitung von Trauben, Äpfeln, Granatäpfeln, Beeren, Obst im Allgemeinen und einigen Gemüsesorten, um auf einfache und schnelle Weise Wein, Säfte, Apfelwein und vieles mehr zu erhalten.
In einigen Regionen wird es auch für die besondere Zubereitung einiger Gemüse verwendet, die in Gläsern konserviert werden sollen.
Das Modell PEW40 ist der ideale Kompromiss zwischen dem PEW20 und dem PEW80: sein inneres Fassungsvermögen erreicht tatsächlich 40 Lt und es benötigt weder Strom noch irgendeine Art von körperlicher Anstrengung: das Wasser, das in eine Naturkautschukmembran eingeleitet wird, bewirkt deren Aufquellen und das anschließende Zusammendrücken der Früchte gegen die Wände eines perforierten Käfigs.
Auch dank eines mitgelieferten Tuchfilters, der verhindert, dass die Löcher verstopft werden, treten die produzierten Flüssigkeiten gleichmäßig aus. Eventuelle Spritzer während der Verarbeitungsphase werden durch den mitgelieferten Beutel aufgefangen. Auf diese Weise bleiben die Merkmale und natürlichen, physikalischen, ernährungsphysiologischen und antioxidativen Eigenschaften der Frucht unverändert.
Der Käfig und alle Innenteile sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, während der Deckel und der Boden aus robustem und widerstandsfähigem Aluminium bestehen, das so behandelt wurde, dass es für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Die Druckbaugruppe ist durch ein auf 3 bar eingestelltes Sicherheitsventil geschützt.
Eigene Bewertung schreiben