Tomatensaft: Heilmittel für die Sommerhitze
Tomatensaft: Heilmittel für die Sommerhitze
Die Tomate ist eines der "vielseitigsten" Produkte der mediterranen Ernährung. Heute entdecken wir mit Grifo Marchetti eine der ungewöhnlichsten Möglichkeiten, Tomaten in der Küche zu verwenden: Tomatensaft!
Was ist das und warum ist es wichtig?
Tomatensaft ist ein frisches und schmackhaftes Getränk, das sich für die Sommerhitze dieser Monate eignet. Tomatensaft ist nicht nur exquisit, sondern auch sehr einfach zuzubereiten und kann verwendet werden, um originelle Kombinationen zu kreieren, die perfekt sind, um einige Cocktails für die Happy Hour im Sommer zu erleben. Tomatensaft wird auch für die Herstellung berühmter Getränke wie Bloody Mary verwendet.
Der Tomatensaft enthält
- Mineralstoffe, wichtig für die Koordination der Prozesse, die den Körper mit Energie versorgen;
- Ballaststoffe, die das Funktionieren des Darm- und Verdauungssystems fördern;
- Vitamine, insbesondere A (zur Stärkung der Knochen), B (für mehr Energie), C (zur Stärkung des Immunsystems), D (zur Regulierung der Entzündungsreaktion) und K (zur Verbesserung der Blutgerinnung);
Kurz gesagt, Tomatensaft ist genau das Getränk des Sommers! Es ermöglicht uns, alle notwendigen Ergänzungen zu absorbieren, um zu heißem Wetter und Hitze zu widerstehen.
Wie bereitet man es vor?
Zuerst müssen Sie die Tomaten waschen, um Verunreinigungsreste zu entfernen. An dieser Stelle werden die Tomaten in kleine Stücke geschnitten. Hier kommt die Tomatenpresse von Grifo Marchetti ins Spiel: praktisch und modern, das Modell SPFEL ermöglicht es Ihnen, die Tomaten zu einem glatten und schmackhaften Abgang zu mixen. An dieser Stelle muss der Saft mindestens zwei Stunden im Kühlschrank geantwortet werden, und danach kann er nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitrone gewürzt werden.
Grifo Marchetti di Piadena Drizzona bietet hochwertige Lebensmittelmaschinen, um den Geschmack aller Kunden zu befriedigen. Erfahren Sie mehr über unseren Katalog!
